咖啡喝對時間，才能發揮效果
根據國外研究，早上8點到9點是精神正好的時候，這時候喝咖啡，就發揮不了作用，那要什麼時間喝咖啡，才能真的提振精神呢?
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一早咖啡白喝了！ 9:30至中午前才適合
咖啡因主要功能是提振精神，增加我們腎上腺素的一個刺激，會讓我們比較有精神，如果你精神正好的時候，喝咖啡也沒有太大功能，其實我們會建議餐後一個小時喝。
咖啡提神，重點是在精神不濟的時候比較有用，根據國外研究，一般人通常在早上8、9點間、中午12點到1點，以及下午5點半到6點半之間，注意力跟精神是最好的時候，所以在這段時間喝咖啡實質效益不大。
通常白天會出現昏昏沉沉，想睡覺的狀況，都是在早上9點半到11點半之間，這時候喝才有振奮精神的效果。因為咖啡會造成B群的流失，所以也會讓我們更容易疲勞，建議是成人的咖啡因大概控制在300毫克以下，平均大概一天是一到兩杯的咖啡，目前來講是不會超量的。
如果怕影響睡眠，咖啡盡量在下午前喝完。「可能下午3點以後就盡量不要喝咖啡，因為可能會影響到晚上的睡眠，也會影響整個生活作息。」不只咖啡，包括可樂、汽水還有茶，也可能含有咖啡因，如果是容易睡不著的人，這些飲料在睡前都要盡量避免。
（摘錄東森新聞-2014年06月19日）